Ученые заявили о неожиданной пользе картофельного пюре — Новости

Специалисты из Университета штата Иллинойс установили, что пюре из картофеля может стать альтернативой углеводному гелю при долгих тренировках.

В научном исследовании поучаствовали 12 человек, которые преодолевали на велосипеде 267 километров каждую неделю. Людей разделили на три группы: одни пили во время тренировок воду, вторые — углеводный гель, третьи — ели картофельное пюре.

В итоге выяснилось, что концентрация глюкозы в плазме была почти на одном уровне у тех, кто употреблял гели и пюре. Также эти две группы показали более хорошие результаты, чем те, кто пил только воду. Но стоит отметить, что у тех, кто ел пюре, болел желудок, а также было вздутие живота. Предположительно, на это мог повлиять объем употребляемого картофеля.

Ранее iReactor писал, что ученые назвали яблоко лучшим утренним «энергетиком», чем кофе. Примечательно, что когда человек пережевывает яблоко, его жевательные мышцы интенсивно работают, заставляя человека быстрее проснуться.

Читайте iReactor в Яндексе

Автор: Катерина Кильгуткина

torange.biz

#ученые
#здоровье человека
#пюре

Источник: inforeactor.ru

Оставить комментарий